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Orata agli agrumi
Ingredienti:
1 orata eviscerata;
Sale q.b.
Pepe q.b.
Aglio q.b.
Aromi per pesce q.b.
Prezzemolo q.b.
Fette di limone;
Fette di arancia;
Erba cipollina q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Procedimento: lavate per bene l'orata e posizionatela su carta forno. Al suo interno passate dell'aglio strofinando, poi mettete tutti i condimenti: sale, erba cipollina, etc. Infine adagiate sia al suo interno che sopra/sotto gli agrumi. Chiudete la carta forno e chiudere dentro la carta d'alluminio. Infornate a 180° per 40 minuti.
Ecco la mia servita su arancia ^^
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