Stesso cibo, gusti diversi

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    A chi non è capitato?
    Siete a tavola con - per esempio - un vostro fratello, mangiate la stessa pietanza. Finito il vostro piatto, vostro fratello vi rifila il suo perché non ha più fame e vi rendete conto che il suo cibo ha un sapore diverso dal vostro, pur essendo lo stesso! Cucinato dalla stessa persona, nella stessa pentola.

    Perché succede questo?
    Su YA ho trovato una risposta interessante che vi cito, ma non so se è effettivamente quella la verità:
    CITAZIONE
    se la tua domanda si circoscrive al mangiare pasta altrui, la risposta è che quando tu mangi pasta di qualcun altro, la mangi perchè questo non ha più fame, quindi ora che capisce di non aver più fame la pasta si è freddata abbastanza da sembrar aver preso un sapore diverso dalla vostra che invece con qualche grado in più sembrava avere un sapore diverso, poi la pasta si scuoce, anche questo cambia abbastanza la percezione di sapore.

    visto che voi vi siete mangiati un bel piattone di pasta, la pasta che prendete dal vicino, quella fredda, anche se ci si rende conto che è meno buona di quanto non lo fosse la nostra calda, la appreziamo di più delle ultime forchettate della nosta, questo perchè è un sapore differente da quello che ci ha appena riempito lo stomaco. questo succede perchè dato che all'organismo servono molti nutrimenti diversi, presi da molti tipi di cibi, e dato che un solo pasto non può contenere tutti i nutrienti indispensabili, -perlomeno lo era milioni di anni fa all'inizio dell'evoluzione quando non esistevano ricette-, anche se si è pieni per aver mangiato pasta, (che non contiene tutti i nutrimenti essenziali) quando arriva il momento del dolce, anche se si è pieni si trova sempre spazio per il dolce, perchè il dolce contiene nutrimenti differenti da quelli della pasta, per cui, visto che nutrirsi non è un piacere, ma un obbligo per chi vol vivere, ingurgitarsi la torta anche se si è pieni è una specie di obbligo. non tassativi certo, se hai mangiato cosi tanto da farti mancare il respiro allora non mangi altro, o se vuoi tenerti il didietro bello sodo, allora resisti. ma come per il sesso, quello di mangiare cose diverse è un istinto, e c'è chi lo controlla meglio di altri...

    fonte


    Le vostre ipotesi quali sono? >.<
    Sono tutta orecchie :D


    Ps. Topic nato da un discorso tra me e Mattia :P
     
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  2. •._Sirenia
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    E' vero, oppure "rubare" il cibo dal piatto dagli altri, è più buono!
     
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  3. Lady Diamanda
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    CITAZIONE
    "rubare" il cibo dal piatto dagli altri, è più buono!

    QUOTO!!!

    Bho a me è già capitato... ma non saprei dire se è giusto o sbagliato quello che hai postato tu Vero...
    Io però generalmente non mangio la roba nel piatto degli altri (anche famigliari) perchè mi fa un pò senso ultimamente -.-
     
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  4. LaRagazzaDelLunaPark:
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    A me sinceramente non è mai capitata come cosa, ho sempre sentito lo stesso gusto... Quindi non saprei che dire...
     
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  5. Michiko5389
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    A me non è mai capitato! :lol:
    Magari si sente che è più freddo o più caldo, ma... Mai sentiti gusti diversi!
     
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  6. ~Elettrone
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    Nemmeno a me è mai capitato di sentire un sapore diverso o.o
     
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5 replies since 26/7/2012, 08:57   68 views
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